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Pizza Gorgonzola in Claudia’s Pizzeria
Von außen ist der Laden unscheinbar: Er duckt sich niedrig in eine Kurve der Nenndorfer Straße in Hannover-Empelde. Außer Pizza verspricht die Beschilderung zudem, dass es sich um ein Eiscafé handele.
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Schnitzel Diavolo im Steakhaus Kampe
Der exklusive Schnitzelclub, dem ich sehr zum Bedauern meiner Personenwaage angehöre, war gestern im Steakhaus Kampe im Hannoverschen Stadtteil Bothfeld. Vorab gab es frisches, noch warmes Mischbrot mit dazu gereichtem Schmalz, einer Art – möglicherweise selbst hergestelltem – Zigeunerketchup sowie einem grünen, sehr frisch schmeckenden und sehr leckerem Dip. Anschließend gab es einen kleinen, gemischten […]
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iPhone 5: Verbessert für Food-Fotografie
Irgendwie … macht mich das … so … so … unsagbar traurig. 🙁
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Alaskaseelachs mit Kartoffelbrei und Möhren im Clementinenhaus
Und plötzlich liegt man im Krankenhaus und lässt sich den Blinddarm entfernen. Das eröffnet unerwartet neue Perspektiven, was Essen angeht. Ich liege im Clementinenhaus in Hannover und bekomme Schonkost, konkret: Alaskaseelachs mit Kartoffelbrei und Möhren. So war es angekündigt. Ich bekam das hier: Nicht euer Ernst!? Püriert und in Form gepresst?? Ihr habt mir den […]
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Thai Curry Chicken im Pho3miên
Man kommt rein in den Asia-Imbiss. Auf den ersten Blick nicht anders als andere – offene Küche, in der zwei vertikal herausgeforderte Asiaten werkeln, beleuchtete Speisekarte darüber, der Geruch. Doch auf den zweiten Blick sieht der Laden reichlich skurril aus – Getränkekisten stapeln sich vor der Theke und dem Toiletteneingang. Der Gastraum ist einigermaßen geschmackvoll, […]
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Wiener Schnitzel im Gilden im Zims
Endlich bin ich mal woanders als in Hannover, nämlich in Köln in der Vorkarnevalszeit. Eingeladen worden bin ich, um an einer Presseveranstaltung teilzunehmen, und zwar in einem altehrwürdigen Gasthaus, nämlich dem »Gilden im Zims«. Die Lokalität ist absolut super – die alten Backsteine hat man vom Putz befreit und zeigt sie in voller Pracht. Die […]
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Currywurst/Pommes im Reimanns Eck
Schon lange habe ich keine Gastronomie-Kritik mehr eingestellt, vornehmlich deshalb, weil ich eine ganze Zeit nur da war, wo ich ohnehin immerzu hingehe. Gestern Abend war ich aber mit einem Freund auf ein Bierchen im Reimanns Eck am Weißekreuzplatz in Hannover – ein Etablissement, mit dem ich schon einmal ganz üble Erfahrungen gemacht habe. Damals […]
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Currywurst/Pommes im Schumachers
Vom Schumachers habe ich eine hohe Meinung. Eine kleine, günstige Karte, und Mittags gibt es für kleines Geld Mittagstisch. Sogar samstags. Und heute ist Samstag.
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Bandnudeln mit Scampi im Petros
Beruflich bin ich seit 2009 mehrmals pro Woche in der Freundalle, das ist nicht weit vom sagenumwobenen Pferdeturm in Hannover. Quasi direkt neben der Institution, die ich dort als Dozent besuche, liegt ein griechisches Restaurant, dessen Ästhetik ich als sehr angenehm empfinde: Man verzichtet auf die übliche blaue Rechteckwelle und zeigt stattdessen einen Olivenzweig nebst […]